表演者輕移蓮步,緩緩上臺,依舊是備器、備茶、賞茶、滌器、投茶等一系列的,只是在表演節奏與表演氣質上與文士茶及農家茶有諸多不同,諸如在沖泡手法上,文士茶采用"三點頭",以示高潔淡雅;農家茶是"蜻蜓點水",農家女的天真與歡樂;而富室茶則是"燕子銜泥",慢而不斷,顯示了大家閨秀的優雅。奉茶時,農家茶中農家女的舉案齊眉,帶有一絲羞澀;文士茶中女才子的恭敬,充盈著謙和;富室茶的相敬如賓,帶著濃重的禮教色彩,長幼有序,尊卑有序。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業種類,其職業等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

茶藝師資格報名條件 (一)茶藝師資格五級:1、經本職業初級培訓達規定學時數,并取得畢(結)業證書。2、在本職業連續見習工作2年以上。 (二)茶藝師資格四級:1、取得本職業初級書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定學時數,并取得畢(結)業證書。2、取得本職業初級書后,連續從事本職業工作5年以上。3、取得經勞動*行政*審核認定的,以中級技能為目標的中等以上職業學校本職。

學習內容: 1.六大基礎茶的分類、品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等; 2.茶沖泡手勢規范;各種茶沖泡工藝和; 3.沖泡中禮節、儀容儀表、互相交流等; 4.茶表演的程序、要領等。

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