食品安全管理師:

近年來,食品安全事件層出不窮,社會和要求企業設立專(兼)職食品安全管理人員的呼聲愈來愈高。

但同時,食品企業食品安全管理人員嚴重缺乏,能夠對食品生產與流通全過程進行安全管理的大批標準化專業從業人員存在大量缺口。

在未來的時期內,必定推行強制持證上崗制度,食品安全管理師(員)將成為食品行業急需聘用和培養的核心人才。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業的設定,不僅有利于為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進-步提升食品安全管理工作的高質量發展。

【食品安全管理師就業方向】

生產領域:食品生產企業法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場制售區等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養老院等。

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【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領域具有一定資歷以及水平,是技術優異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑據;

3、能用于創業者創業的能力的憑,也是申請扶持項目不可或缺的資料憑據;

初級食品安全管理師證書的報考條件:中專文憑,食品及對口專業,相關的工作經驗時長2年及以上;食品及對口專業在校學生。

中級食品安全管理師證書的報考條件(合乎以下條件之一就可以):年紀22歲,具備2年及以上的食品安全管理工作經歷;食品安全管理技術專業,具備1年及以上的食品安全管理工作經歷;取得初級食品安全管理員證書,并且完成中級食品安全管理員的課程。