食品安全管理員證不同的機構需要的證不一樣,主要有如下分類:

1、食品生產:食品生產特指的是生產食品的加工廠。例如各類食品的生產廠家就需要配備這個類型的證書

2、食品銷售:包括預包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現場制售食品經營者,食品零售批發、食品連鎖經營企業,不僅包括線下,現在電商行業不斷發展,線上銷售也需要持有相關證書。

3、餐飲服務:包括餐館酒店、企業單位食堂、學校食堂、集體餐廳等各種餐飲服務行業,小到一個簡單的奶茶店,大到*食堂,不分大小都需要持有這類證書。

4、特殊食品生產:指為特殊人群生產特殊產品的廠家,如保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等各類特殊食品。

5、食用農產品:食用農產品生產商,食用農產品銷售商等相關產業鏈的從業人員都需要配備。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業的設定,不僅有利于為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進-步提升食品安全管理工作的高質量發展。

【食品安全管理師就業方向】

生產領域:食品生產企業法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場制售區等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養老院等。

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【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領域具有一定資歷以及水平,是技術優異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑據;

3、能用于創業者創業的能力的憑,也是申請扶持項目不可或缺的資料憑據;

食品安全管理員證報名需要提供身份證原件;如需更換,必須提供原身份證;連鎖單位集體領取證書的,單位總部應當提供統一的證書。通過考試后,學員可獲得《食品安全管理員資格證書》。同時,培訓將進一步提高餐廳、企事業單位、學校食堂等城鎮從業人員的食品安全意識,*食品安全。