蛋糕人才從業人員的0.1%至0.2%之間,一個城市人均GDP超過3000美元時,在2013年蛋糕食品行業達到1300億元人民幣的產業規模。在蛋糕行業具有師職稱的蛋糕師,年薪達20萬元以上,普通技師的年薪也在10萬元左右。

在蛋糕行業,被譽為黃金行業,時尚輕奢行業,而蛋糕師無疑也是贊譽的職業。儼然已成時尚與藝術的代言,作為食物雕刻的藝術大師,蛋糕師的工作環境無疑不讓人羨慕!

蛋糕行業就業壓力小,現如今很多酒店都需要相關專業人員,一名嫻熟的技術人員出現的萬金難求之態!

創業易,投資少,風險小,回報高,這就是優勢,是現代年輕人創業的好選擇。一個人、一間屋,不需要花費巨大人力物力,就能成就屬于你自己的事業!

根據調查結果顯示,目前我國星級酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、錦江賓館、洲際酒店等五星級酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、莉蓮蛋撻、等大型西餅連鎖屋等蛋糕師缺口數量巨大,各大蛋糕單位高薪聘請蛋糕師。目前的蛋糕人才,可以說集萬千寵愛于一身,高薪就業、輕松就業、工作輕松。