隨著國內人們的生活水平不斷提高,西點這個行業被越來越多的人所認知。縱觀目前整個西點行業的發展趨勢,其正處在一個高速發展的階段,隨之而來的,就是專業人才的巨大需求量。據相關專家的保守估計,西點行業至少還有20年的高速發展期,不管是從就業還是創業來講,這都會是一個較好的選擇。

但,很多朋友也會因此而糾結,究竟該如何選擇一個靠譜的學校,進而學到扎實的技術?為此,港焙小編為大家總結了五個關于選擇好學校的要素。

其一:學校的資質

學校的資質,是在選擇學校時首先要考慮的因素,尤其是西式餐飲行業,影響可以說是長遠的。

資質于餐飲行業而言,更是一種品質的象征,代表了培訓學校的綜合實力與素質,同樣的,用人單位在應聘時,也更看重應聘者所在學校的資質。

其二:學校的師資

老師的教學能力會對學員的技能學習造成直接的影響,正所謂名師出高徒。就現在市場的需求而言,老師光具備過硬的專業技術和豐富的教學管理經驗還不夠,還要有一定的研發和創新能力,隨時更新教學產品,淘汰過時技術。

其三:專業的設備

因為西餐和中餐的制作不同,西餐對設備有著更嚴格的要求,高品質的設備是學習的,所以,大家在選擇培訓學校時,也應將這個納入考量的范圍。

其四:系統的課程

每個學校的課程都不一樣,都是在長時間的積累和改進中根據學校的實際情況開發出來的一套教學課程,能夠讓學員快速的掌握所教學的技能。

但現實是,大部分學校為吸引眼球,故意將課程設置的豐富花哨,與實際情況完全不符,尤其是于毫無專業經驗的學員,很容易被課程題目所迷惑,盲目報名。結果面臨的尷尬局面就是,道理懂了很多,實際上啥都不會。

其五:創就業

參加培訓的學員,要么就是為了解決就業,或者自己干一番事業。因此,在選擇西點培訓學校的時候,一定要看該校每年畢業生的創就業情況,根據老學員的創就業情況,可以了解到自己畢業之后所處于的整體水平,至少可以作為一個參考。