品酒師的工作圍繞著酒進行,需要品酒師能夠靈活運用自己的感官和知識儲備,監制釀酒過程,開發新酒品與新工藝,為酒的生產、調配、儲存各個環節貢獻力量,同時能夠評價各類酒的口感、效能、來源優劣。
一、證書優勢
品酒師證書很有用,那么如何運用它們?
1、在面臨求職、加薪、加分、畢業、招標、學歷等需求下增加個人優勢
2、證書是勞動者求職、任職、創業的憑證之一,是用人單位招用勞動者的次要根據
3、是個人專業技能和理論知識評價的參考根據之一。
二、報考資料
報考品酒師學員需準備一下材料:本人電子相片;本人正反兩面;本人學歷證;填寫品酒師培訓報名表1份;準備好以上資料傳給報名單位相關招生老師;同時繳納相關報名費用(收費透明化)。
三、工作內容
(1)提出發酵、蒸餾工藝改進建議;
(2)對酒的貯存過程進行質量鑒定;
(3)對酒的組合和調味方案進行評價;
(4)對酒產品的感官質量進行監控;
(5)選擇合理的釀酒工藝技術;
(6)對新產品的感官質量進行鑒定。
品酒師報考條件:
1. 年齡要求
品酒師證考試要求考生年滿18周歲,并具有完全民事行為能力。
2. 學歷要求
品酒師證考試對學歷并沒有硬性要求,但是一定要有相關的酒類知識和技能。因此,如果你沒有相關的學歷,可以通過參加相關的培訓班或者自學來獲取相關的知識和技能。
3. 健康狀況
品酒師證考試需要考生具備較好的身體素質和健康狀況,因為品酒師需要長時間的品嘗酒類,需要有良好的口感和嗅覺。如果你有嚴重的口腔疾病、鼻炎等疾病,可能會影響到你的品酒能力。
4. 語言能力
品酒師證考試需要考生具備一定的英語水平,因為酒類行業是一個國際化的行業,需要與國外的酒商進行交流。如果你的英語水平不夠,可以通過學習提高自己的語言能力。
5. 品酒經驗
品酒師證考試需要考生具備一定的品酒經驗,需要對各種類型的酒有一定的了解和認知。如果你沒有相關的品酒經驗,可以通過參加品酒培訓班或者自學來獲取相關的知識和技能。
6. 報名費用
品酒師證考試需要考生支付一定的報名費用,費用根據不同的考試機構和地區而有所不同。一般來說,報名費用在1000元左右。
