廣州西式點心培訓學校，都說廣州西點培訓好，好在哪里很多同學也不清楚，我們可以通過發酵面粉，西點蛋糕烘焙，課程種類來了解下。

發酵面粉

烘焙首先要學會發面，就是和面完成后，讓冰箱充當發酵基地，將一發交給自帶低溫環境的冰箱來做，然后第二天晚上才來收割成果，將已經充分發酵過的面團取出，在室溫下恢復一段時間。面團化凍到可揉程度，揉面、分割、整形，放烤箱內二發，記得放碗熱水進去制造蒸汽，一小時后，便能看到一顆顆發酵到渾圓飽滿的小面包了。話不多說，烤箱預熱，開烤，坐等面包飄香即可。

西點蛋糕烘焙

想要制作出好的西點和蛋糕，并且制作出色香味俱佳的蛋糕西點，才能夠打出自己的品牌優勢，在市場上站穩腳跟。其實西點制作的種類和方法非常多，進行專業化的生產經營，需要通過學習來掌握正確的制作方法。學習一般只有通過正規的培訓機構來學習，這樣才能學習的更透徹。

廣州西點培訓

課程種類

每個學校對于課程類型學習種類的不同而時長不同，學校分有全能班、短期培訓班，這些從名字上就可以看出課時的長短。全能班就表明學習的東西可能會多一些，時間必然也會長一些，短期培訓班就比較注重入門，基礎。課時也會相對短一些。都是看學生們自己的選擇的。

發酵面粉，西點蛋糕烘焙，課程種類伙伴們，是不是瞬間清醒了頭腦。若還有問題，小編隨時歡迎您的打擾 ！