蒜蓉烤面包

材料

面包,蒜末,鹽,番茄沙司,馬蘇里拉奶酪絲

做法

1.早晨偷懶用自制面包做了烤面包片。面包是前天做牛奶餐包時順便做的,隨意整成長形的。

2.將面包斜切片,抹上蒜末(加過鹽)、番茄沙司,再撒上馬蘇里拉奶酪絲。

3.烤箱預熱220度,上層,上下火,烤8分鐘,蒜末烤后有股特別的蒜香。。。

小訣竅

蒜末加過鹽。

經典烤面包

1.準備一根法棒(超市都有的),切片~注意厚度均勻。

2.黃油取適量,軟化至液體狀。

3.用刷子蘸取黃油,把面包片兩面均勻刷上黃油。放入烤盤,烤盤要墊上油紙,否則容易糊掉。(請無視我被蹂躪過的油紙(*≧▽≦))

4.烤箱提前預熱180度放入,烤五分鐘。這個要根據自家的烤箱做調節,建議次嘗試的朋友注意觀察避免烤糊。

5.5分鐘后,烤至上色便拿出烤箱。

6.均勻得在面包片兩面抹上煉乳,喜歡甜味的朋友可以多抹一些。再次放入烤箱,依然是5分鐘(根據個人烤箱時間會有出入,請觀察。)

7.拿出烤箱放涼,便可以享受脆香的美味了!