經典桃酥的做法
做法共10個步驟反饋
1.玉米油160g+雞蛋1個+白糖100g混合。
2.打勻到濃稠。
3.篩入面粉400g、泡打粉3g、小蘇打2g、奶粉50g。
4.攪拌到沒有干粉的樣子。
5.揉成長面團。
6.大約35g左右一個面劑子。
7.揉圓放好。
8.烤盤鋪上油紙,將揉好的小面團直接用模具壓到烤盤上拍好,中間留出距離。
9.入烤箱中層,上下火、200度、18分鐘。
10.香酥,特別成功。
全國統一學習專線 9:00-21:00
經典桃酥的做法
做法共10個步驟反饋
1.玉米油160g+雞蛋1個+白糖100g混合。
2.打勻到濃稠。
3.篩入面粉400g、泡打粉3g、小蘇打2g、奶粉50g。
4.攪拌到沒有干粉的樣子。
5.揉成長面團。
6.大約35g左右一個面劑子。
7.揉圓放好。
8.烤盤鋪上油紙,將揉好的小面團直接用模具壓到烤盤上拍好,中間留出距離。
9.入烤箱中層,上下火、200度、18分鐘。
10.香酥,特別成功。
