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1.想學麻辣燙難學嗎

麻辣燙已經是街邊小吃的*項目，幾乎你在每個夜市都能看見麻辣燙的身影。麻辣燙其實制作挺簡單的，主要就是湯料的味道。麻辣燙的主要配菜就是一些蔬菜，丸子和肉類。這些原材料當地都能比較好買。建議找一個小吃培訓學校，跟著師傅好好學，相信以后一定可以生意火爆。

2.麻辣燙幾天能學會

學做麻辣燙最主要就是學如何制作湯底。一般2-3天就能學會。但是主要還是看你自身能不能理解師傅所教的內容。另外要能自己親自動手操作，這樣才能更加容易掌握和學會麻辣燙技術。畢竟學做小吃也是一門技術活，要不斷的聯系改進才行。

3.雞蛋灌餅在哪里可以學到

雞蛋灌餅一般在當地就能學到，制作方法也不難。主要原料是雞蛋和面餅，將蛋液灌進已錄烙好的薄面餅中，在刷上辣椒醬和面醬，配上小菜就可以了。雖然看似簡單但是也挺考研實際操作技術的，在學習之前可以先實地考察一下。

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4.中年人想創業做那種小吃好

人到中年不由己，打工只能維持一家人生活。加上上有老下有小的壓力，打工也賺不到什么錢。就想回家創業做小吃，既能照顧了家里也能有一份養家的收入。一般中年夫妻都能吃苦耐勞能做的小吃是在太多，像燒烤，炸雞酸辣粉這些就很不錯。

5.賣涼皮賺錢嗎

涼皮尤其是在夏天深受人們喜愛。在有些城市涼皮是被當做正餐的。涼皮的味道主要是由辣椒油和其他調味料決定的。在涼皮的競爭市場上主要要把握好辣椒油的制作，它決定了涼皮的味道是否可口。誰家的辣椒油好了， 誰家的涼皮自然就暢銷。所以你要想在這個行業里面有所收獲，就必須先在辣椒油和料水上面多下工夫。

6.烤魚的做法

馬上又到了喝啤酒吃燒烤的季節了，燒烤夜市上烤魚成了人們餐桌上一到美味。在做烤魚前首先要先挑選好原材料，市面上一般是草或或者鰱魚較多。魚個頭大刺比較少。小孩吃也合適，下一步就是把魚處理好之后放上調料腌制去腥味，接下來就可以烤了。考好后放上自己喜歡 吃配菜就可以了。如果你打算開一個烤魚店，建議還是要找專業的師傅學習。

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