食品*目前開設有食品營養與檢測、食品藥品監督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業,主要培養食品檢驗、食品質量控制及安全監督管理、營養指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才。現有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創新意識和團隊協作精神,團隊成員發揚艱苦奮斗的優良傳統,確保人才培養質量、推動食品*的建設和發展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態乳業有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業進行不同層次的合作。食品*各專業在課程設置上充分結合職業崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養指導和營養配餐能力、食品生產加工能力、食品企業管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養訓練,為學生就業和職業生涯發展奠定良好的基礎。食品*畢業生的專業技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業率達*。

《健康*2030規劃綱要》明確提出:提供公平可及、系統連續的健康服務,實現更高水平的全民健康,要把全生命周期健康管理理念貫穿全行業。中職護理專業學生升學可對接與健康和教育相關的40個專業方向,其中女生在幼師、醫學美容、航空、高鐵等專業,男生在藥學、中醫康復、針灸推拿、口腔技術、醫學檢驗等專業的選擇中均占優勢。

2021年*職業教育改革力度加大,中高職貫通培養渠道暢通,博雅為莘莘學子升學和就業提供*優渠道,助力體現學生個人價值,實現人生夢想。
就業去向
就業方向也就是畢業后能做什么應該是大家*為關心的了
醫院普遍喜歡招納高學歷的護理人才。高學歷護士除了知識面寬廣、容易同各種病人溝通外,護理科研能力也比較強,在臨床上,更善于發現問題、分析問題和解決問題。同時較好的外語能力也有利于他們及時學習國際先進的護理經驗。出于提高護理人員綜合素質的考慮,一些大醫院大都只要大專生和本科生。
各地醫院正式編制內的護士,月薪接近3000元,有的則達到4000多元。在*的大醫院,有的護士月收入能達到六七千元。
工作
高級護理專業畢業生的就業是比較容易的,主要是在各級醫院從事護理工作,校保健室護理工作,小區公共衛生工作等。以北京*醫學部2001級護理專業為例,共46人,其中19人去臨床工作,去向有積水潭醫院、北京*第三附屬醫院、人民醫院、阜外醫院、清華*第二附屬醫院等等,全部解決北京*,待遇也很不錯。
讀研究生
讀研究生的專業選擇有很多,除了不能選擇臨床專業外,其他專業理論上都是可以嘗試的。還是以北京*醫學部2001級護理專業為例,22人保研,去向包括北京*、北京*醫學部、北師大、協和醫科*、*等,相關專業有:公共衛生、免疫、物理、分子生物、基因工程、食品毒理、神經、心理、病理、營養、人口等等。
出國
出國可以工作,也可以繼續讀研,如果想在國外從事護理工作,需要通過相應*的護士資格認證考試,應該說這種國外的考試對于*人來說并不算困難,只需要抽出一段時間集中復習即可,國外的護理人員比較缺乏,因此以此名義辦簽證也相對容易一些,而且待遇頗豐。出國讀研理論上也是不限制專業,但是存在有些專業好辦簽證有些不好辦的問題,依舊是護理專業有優勢,因此可以繼續讀護理專業,但具體選課時自己再做調整,或修雙學位等。
專業名稱:口腔醫學專業
招生層次:大專(可升本) 
培養目標:培養掌握一定的人文社科知識和相關自然科學基礎、較扎實的基礎醫學理論和臨床醫學知識以及一定的預防醫學知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實踐能力的臨床醫學專門人才。
主要課程:人體解剖學、組織學與胚胎學、生物化學、細胞生物學、生理學、醫學微生物學、醫學免疫學、病理學、病理生理學、藥理學、人體形態學實驗、醫學生物學實驗、醫學機能學實驗、病原生物學與免疫學實驗、診斷學、外科學、內科學、耳鼻咽喉頭頸外科學、口腔解剖生理學、口腔組織病理學、口腔頜面醫學影像診斷學、牙體牙髓病學、牙周病學、口腔粘膜病學、兒童口腔醫學、口腔頜面外科學、口腔修復學、口腔正畸學、預防口腔醫學;衛生法學、醫學倫理學、醫學心理學;馬克思主義基本原理、思想道德修養、醫患溝通與技巧;英語、高等數學、醫用物理學、化學等。
就業方向:
1、醫師——在醫療機構或個體診所中幫病人解決口腔的疾苦;
2、教師——在醫*校從事口腔醫學教學工作;
3、科研工作者——研究口腔疾病的發生、發展、預防及治療;
4、銷售人員——到牙科醫療器械公司、牙膏公司、牙科材料公司等從事營銷工作