杭州西點蛋糕培訓學校,新夢想西點培訓學校以能力為核心,就是堅持理論與實踐相結合,堅持能力首位。要將學員的取證率和就業率作為考核教學成績的重要指標和學校發展的重要目標。咨詢電話:4006699809

課程內容:

??西點班(12周課程)=中級西點班(6周課程)+西點班(6周課程)

??(1)、蛋糕類制作(戚風、蛋撻、海綿、黑森林、杯仔、肉松、提子、慕斯...)

??(2)、生日蛋糕制作(圓型、直型抹胚、花邊、花卉裱花、創意裱花、巧克力....)

??(3)、面包類制作(三明治、甜面包、土司、調理面包、墨西哥包、各類餐...)

??(4)、餅干類制作(曲奇餅干、桃酥、黃金椰子球、千層酥、花生酥、老婆餅...)

??(5)、月餅類制作(蘇式、廣式)