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1.學烘培一般需要多長時間

學烘培一般需要多長時間。其實學習的長短是根據自己的目標來決定的。如果只是完成學業，自己做著吃的話，可以選擇短期班來嘗試，一般在1-3個月內，但學習的內容比較少，不會太深。因此，短期班的學生絕對不適合在蛋糕店或面包店工作。如果以后打算進入這個行業，建議從基礎開始，循序漸進，進行系統的學習。

2.學烘焙需要多久

一般學習烘焙最少需要三個月，這一個月里要勤動手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調配比例。掌握烘焙時間，學做各種造型設計。蛋糕烘焙師要從學徒做起，需要學的東西比較多，主要包括產品的制作、裱花等，并且不同的產品所需學習的內容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學的內容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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3.怎么選擇西點培訓學校

我們在選擇烘焙學校的時候重點是看學校的教學模式，他們的實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習，理論知識專也要跟得上。如果天天只講理論知識也學不到什么，*的是實踐和理論相結屬合，去實地考察是*的可以了解的更多。

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