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1.學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識

學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識，是入門一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣，然后你還得對數(shù)字要有概念。糕點(diǎn)本身是比較小巧，所以在學(xué)習(xí)的時候一定要注意細(xì)節(jié)，有的時候配方差一個字口味就不一樣了哦。還要勤快，不能懶散，還有烤箱的基本知識要熟悉，還要有藝術(shù)細(xì)胞，這個美觀很重要。

2.西點(diǎn)的市場怎么樣

現(xiàn)在每個城市對于專業(yè)的西點(diǎn)師來說，市場的缺口非常大，可以這樣說，你只要是專業(yè)有技術(shù)的西點(diǎn)師，你去應(yīng)聘至少有5家公司會聘請你，你直接做選擇就可以了。一二線城市對于西點(diǎn)師基本是供不應(yīng)求，所以西點(diǎn)這個市場是很不錯的，你只要技術(shù)到位，畢業(yè)就可以創(chuàng)業(yè)就業(yè)，薪資也非常可觀。

3.蛋糕裱花好學(xué)嗎

不難學(xué)，因?yàn)槲覜]上個星期采取報(bào)名學(xué)裱花的，現(xiàn)在一個星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮，楚然跟大師還是有差距，但是咱們普通人去看都會覺得非常好看。裱花不難學(xué)，前提還是興趣很重要，一般只要是報(bào)班學(xué)會的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請技術(shù)了。

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4.西點(diǎn)行業(yè)

西點(diǎn)行業(yè)作為衣食住行中的一個環(huán)節(jié)，未來的發(fā)展趨勢一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高，我國的老百姓對吃這個問題是很重視的。不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得健康，吃得多元化。無論是幾線城市，烘焙正在慢慢滲透中，人群聚集的地方一定會有烘焙面包店。這點(diǎn)相信大家都有察覺。

5.學(xué)習(xí)蛋糕烘焙多少錢

學(xué)習(xí)蛋糕要多少錢呢？每個學(xué)校的費(fèi)用都不一樣，有幾千的也有幾萬的，這個還是要看你自己的情況。有的時候?qū)W習(xí)也不一定非要看費(fèi)用，很大一個問題就是學(xué)校的教學(xué)環(huán)境，還有學(xué)校的教學(xué)設(shè)施，老師的教學(xué)能力，這些都是影響您枸杞的學(xué)習(xí)成果的。

6.西點(diǎn)師工作環(huán)境怎么樣

作為美食藝術(shù)大師，西點(diǎn)師的工作環(huán)境干凈整潔并且沒有任何油煙，而糕點(diǎn)產(chǎn)品對室溫有一定的要求，所以工作環(huán)境基本是東暖夏涼，溫度控制的也非常好，比較適合是很多人羨慕的工作，而且學(xué)西點(diǎn)這塊，除了工作環(huán)境之外也不會太辛苦，特別適合女孩子。

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