食品*目前開設有食品營養與檢測、食品藥品監督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業,主要培養食品檢驗、食品質量控制及安全監督管理、營養指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才。現有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創新意識和團隊協作精神,團隊成員發揚艱苦奮斗的優良傳統,確保人才培養質量、推動食品*的建設和發展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態乳業有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業進行不同層次的合作。食品*各專業在課程設置上充分結合職業崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養指導和營養配餐能力、食品生產加工能力、食品企業管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養訓練,為學生就業和職業生涯發展奠定良好的基礎。食品*畢業生的專業技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業率達*。

【就業方向】在醫院、藥品生產企業、醫藥公司、大型醫藥連鎖企業等醫療機構從事藥品制劑、管理、銷售等方面的工作。

【升學方向】(大專)藥學、醫藥營銷、藥品經營與管理、保健品開發與管理;(本科)應用藥學、藥物制劑。
2023招生要求永州衛生學校
教育科研是運用科學的態度、科學的理論和方法研究教育現象,揭示教育規律的創造性活動。它是教師總結教學經驗、思索教學方法、改善教學思路、促進教學效果的有效途徑。隨著近年來中職教育的快速發展,教育科研能力也逐漸成為衡量中職教師教育教學水平的重要標準。提升中職教師的教育科研能力,對提高學校教育質量、提升學校辦學實力、增強學校競爭力、促進學校發展將產生重要的影響。本文結合自身工作實際,從中職教師教育科研現狀出發,淺談提升中職教師科研能力。