洛陽有沒有脆皮烤鴨培訓(xùn)班，胸?zé)o點墨就不能侃侃而談。鄭州小吃培訓(xùn)中的重慶酸辣粉培訓(xùn)，酸辣粉的做法，加盟小吃店需要注意什么，讓你有談天說地的資本。
1.重慶酸辣粉培訓(xùn)
重慶酸辣粉現(xiàn)在在很地方都是可以吃到的一種美味，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，配上新鮮的蔬菜，濃郁的高湯都是酸辣粉的靈魂。傳統(tǒng)的農(nóng)家工藝干紅薯粉碎肉蒜水，雞精，白糖少許，醬油生抽陳醋適量，蔥花香菜梗節(jié)。花椒面，花生米，豆瓣，甜面醬，榨菜沫，姜蒜沫，食用油。你學(xué)會了嗎？可以咨詢我們我們專業(yè)老師學(xué)習(xí)！
2.酸辣粉的做法
首先就是把我們提前準(zhǔn)備好的粉條先用溫水泡10分鐘，需要把粉條泡軟。 這個時候我們就可以起鍋燒水煮酸辣粉啦，我們需要一個料碗把我們所準(zhǔn)備的各種調(diào)料放一起，然后放入碗中打底，鍋里的水煮沸就可以放入粉條了，30秒就可以出鍋，放進有底料的碗中。 加上提前準(zhǔn)備的炸菜、炸酥的花生和黃豆，還有靈魂香菜，好吃地道的酸辣粉就做好啦。
3.加盟小吃店需要注意什么
現(xiàn)在街上有很多食品店，尤其是小吃店。因為它在餐飲市場很受歡迎，種類多，味道好。小吃店的經(jīng)營也相對容易，用餐率相對較高。那么加盟小吃店需要注意哪些問題?1.考慮經(jīng)營類別，選擇自己了解的和喜歡的美食經(jīng)營2.考慮到商業(yè)模式可以找一些品牌方，3.考慮到店鋪的位置。好的位置人流量大，相對客源就多，所以我們以上的這些問題都是需要考慮的。
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