營養配餐員報名條件年滿18周歲,且不超過*法定退休年齡。營養配餐員證書是很重要的,一個是用于持證上崗,另一個是用于升職加薪,對于本身的職業發展也是很有利的。
營養配餐員報名條件
(1)年滿18周歲,且不超過*法定退休年齡。
(2)具有*及以上文化程度。
(3)具備必要的營養配餐專業知識與技能。
營養配餐員報名入口
營養配餐員證書目前不支持個人形式的報考,網上是找不到相關報名入口的,只能通過專業的培訓機構或報考單位統一報考,考生可以在八角藤專業報考單位進行證書申報,早報名享受早鳥價優惠。具體報考流程如下:
1、提交報名資料,身份證正反面掃描版、相關學歷證明掃描版、個人免冠二寸照片電子版。
2、線上網課學習,錄播課形式,可以根據學生的時間安排隨時觀看學習。
3、線上考試,手機或電腦端登錄考試系統答題,考試時間120分鐘,滿分100分,60分合格。
4、頒發營養配餐員證書,下證周期是2-3個月,具體可以咨詢相關報考老師了解。
營養配餐員:營養配餐技巧
1.必須保證每日獲得充足而不過量的能量和各種營養素。
2.應保持各種食物和營養素的平衡。如三大產熱營養素在總熱量中所占的百分比分別是:碳水化合物55%～65%,蛋白質10%～15%,脂肪20%～30%。在膳食總脂肪供能降至30%的前提下,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的供能分別是10%,即三者達到1:1:1.
3、合理分配三餐,如早餐占25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。
4、合理的加工烹調可以減少營養素的損失,使食物具有良好的色、香、味等感官性狀,促進吸收。清淡飲食,少油少鹽。
5、注意食品安全,吃新鮮食物,食不過量。
