畢業后可去各級醫院口腔科的技工室、口腔醫療牙科診所及義齒制作中心從事口腔各類修復體制作、

義齒矯治器的制作、口腔頜面部整復和整形等。

【核心課程與實訓】:人體解剖學、口腔解剖生理學、口腔內科學,口腔外科學,口腔正畸學,

固定義齒工藝技術,可摘義齒工藝技術,全口義齒工藝技術、口腔臨床藥理學、

口腔設備學在校實驗實訓室進行義齒加工制作綜合實訓。

專業定義

口腔醫學技術主要研究口腔醫學、口腔修復學、口腔材料學、義齒工藝等方面的基本知識和技能,進行口腔修復體和矯正器的制作、加工、修復與管理等。例如:不同材質的義齒和嵌體的制作,破損義齒的修補與修復,牙齒矯正器的制造等。

課程系統

《口腔解剖生理學》、《口腔材料學》、《口腔修復學》、《固定義齒工藝技術》、《可摘局部義齒工藝技術》、《全口義齒工藝技術》、《口腔醫學美學》、《口腔內科學》、《口腔外科學》、《口腔正畸學》 部分高校按以下專業方向培養:口腔工藝。

口腔醫學技術及其相關產業的發展亟需大批口腔醫學技術技能型人才來充實一線工作崗位,根據口腔醫學技術行業協會調查,未來5年我國對口腔醫學技術崗位高素質技術技能型人才的需求旺盛,預計到2021年,口腔醫學技術以及相關產業對專業技術技能型人才需求量為40000人/年以上

二、專業介紹

食品營養與檢測專業

培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。

食品質量與安全專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。

食品藥品監督管理專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。

就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。

就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。