*衛(wèi)生健康委就《健康*行動(dòng)-合理膳食行動(dòng)》實(shí)施兩年來(lái)進(jìn)展成效舉行發(fā)布會(huì)中有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指出:營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員是社區(qū)和基層工作中非常重要的一支力量,對(duì)于重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)人群不健康飲食結(jié)構(gòu)的合理化調(diào)整,營(yíng)養(yǎng)健康支持性環(huán)境的建設(shè),營(yíng)養(yǎng)健康食堂、餐廳的創(chuàng)建等方面都將發(fā)揮重要的作用。

2019年國(guó)務(wù)院頒布的《健康*行動(dòng)(2019-2030年)》指出:每一萬(wàn)居民要配備一名營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。同時(shí)在國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030)》文件中,也對(duì)營(yíng)養(yǎng)人才的培養(yǎng)提出了要求。

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員學(xué)習(xí)哪些知識(shí)技能

1.基礎(chǔ)理論 (五個(gè)專(zhuān)題)

(1)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué):人體必需營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)知識(shí)

(2)食物營(yíng)養(yǎng)學(xué):各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與合理利用

(3) 人群營(yíng)養(yǎng)學(xué): 孕乳、嬰幼兒、兒童、青少年、老年人營(yíng)養(yǎng)與保健

(4) 食品衛(wèi)生學(xué):各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求,食品安全基礎(chǔ)知識(shí)

(5) 公共衛(wèi)生學(xué): 通過(guò)社區(qū)合作追求提高人口群體健康水平的社會(huì)科學(xué)

2.職業(yè)技能(三項(xiàng)技能)

(1) 營(yíng)養(yǎng)調(diào)查: 發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,分析營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的技能.

健康教育:樹(shù)立健康觀(guān)念,普及健康知識(shí)的技能62)

(3)營(yíng)養(yǎng)配餐: 開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)均衡飲食的技能.

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員的證書(shū)頒發(fā)

*統(tǒng)考后由*衛(wèi)生健康委人才交流中心統(tǒng)一授予。

成績(jī)及證書(shū)查詢(xún):

考試結(jié)束后約30個(gè)工作日,考生可登錄*衛(wèi)生人才網(wǎng)(www.21wecan.com)查詢(xún)并下載考試成績(jī)。*各級(jí)衛(wèi)生健康委人才交流中心官網(wǎng)可查。