食品安全事關人民身體健康和生命安全,事關社會和諧穩定,是重大民生問題。隨著生活水平的不斷提高,食品安全*的要求變得更加迫切。*在加強食品安全監管的同時,還需要引導食品生產經營單位自主開展食品生產、流通、銷售、服務全過程的安全控制,全面提升食品安全質量。"食品安全經理"作為在食品生產、餐飲服務、食品流通等活動中從事食品安全風險控制和管理的人員,未來市場需求巨大。
*食品安全管理師證考試科目,印發《餐飲服務各經營業態新冠疫情防控及食品安全工作須知》,督促餐飲服務單位認真落實主體責任,根據疫情要求嚴格落實禁止堂食和集體聚餐活動等規定,嚴防人員聚集;積極部署凈化網絡訂餐專項檢查行動,認真組織餐飲從業人員和外賣從業人員核酸檢測"應檢盡檢",嚴格規范餐飲服務經營行為,共對36家疫情防控落實不到位單位停業整頓14天,對10家管理不規范的網絡餐飲服務提供者責令限期改正。
食品安全管理員證書還是很有發展潛力的,特別是現從事食品行業管理方面的人員,國內食品安全現狀目前形勢嚴峻,*高度重視,食品安全專業在高校是2002年開始設立的,目前正處于快速發展時期,教學體系還不是很完善。我國的食品安全急需大批的專業人才,在各種制度還不齊全,還處于不完善階段之時,也給從事食品工作的同行們帶來了機遇,在這個發展時期,誰走在前面,誰就搶到了先機。
