各位學員在老師的帶領引導下通過網絡互動教學、現場鞏固操練相結合的方式,努力克服"疫情"帶來的不便影響,扎實地學習和掌握西點烘焙、茶藝涉及的理論知識、操作技巧。通過自身的不斷領悟和反復練習

課程結束后由該中心組織參加*"西式面點師初級班"鑒定,及格者頒發(fā)**證書。*通用。

西式面點起源于歐美地區(qū),是西方飲食文化的代表,它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多,造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富,是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展,西式面點的市場需求量越來越大。

西式面點師報考條件:

初級西式面點師(具備下列條件之一者)

(一)經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

(三)本職業(yè)學徒期滿。

中級西式面點師(具備下列條件之一者)

(一)取得本職業(yè)初級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)初級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經勞動和社會*行政*審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。