西式面點師(廚師)職業技能等級證書,按照等級劃分為:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級),僅限于升級,不需要復審換證,證書終身有效,*通用。

西式面點師證書作用*證書一定程度上證明了從業者某個階段的資格水平,證書當然有用。面點師在大型的酒家或餐飲機構還是很受歡迎的。如果感興趣的話可以繼續往這方面深造,有一定工作經驗后繼續考取高級甚至技師和高級技師。

西式面點師,簡稱西點師,是指運用不同的操作技術、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,制成西式風味面點的人員。西式面點師通俗地來講就是運用西方的烘焙手法、烘焙技術,對面點進行制作,使其成為面點或者甜品的職業。

西式面點師證有哪些報考條件

--初級(具備以下條件之一者)

(1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。(2)在本職業連續見習工作2年以上。(3)本職業學徒期滿。

--中級(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業初級*證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(2)取得本職業初級*證書后,連續從事本職業工作5年以上。

(3)取得經人力資源和社會*行政*審核認定的,以中級技能為培養目標的中等

以上職業學校本職業(專業)畢業證書。