裱花師證書考取選擇合適的機構提交報名資料,注意查看報考機構或培訓單位是否正規合法,目前不支持個人報考。裱花師是負責餅店生日蛋糕及西點制作者,其工作內容優于制作美食的藝術家,既要制作美食,還要賦予藝術。

裱花師證書怎么考取

1、線上報名:選擇合適的機構提交報名資料,注意查看報考機構或培訓單位是否正規合法,目前不支持個人報考。

2、在線學習:觀看網課學習,采取錄播課形式,方便考生隨時回看課程內容。

3、在線考試:機考形式,登錄工商聯考試系統答題,一般需要人臉識別,考試難度不大,以選擇題和判斷題為主。

4、頒發證書:成績合格下發裱花師證書,下證周期2-3個月時間。

裱花師是做什么的工作

裱花師是負責餅店生日蛋糕及西點制作者,其工作內容優于制作美食的藝術家,既要制作美食,還要賦予藝術。

裱花,意思是蛋糕的表面做一些裝飾,這也是生活中的手藝,對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術。裱花是一種蛋糕裝飾的主要方法,也是成為一名西點師所要掌握的基本技能。

裱花的手法是需要經過反復練習,才能一點一點的達到更加精致的地步,才會讓每一片花瓣每一個人物都具有真實靈動的生命感覺。

對于西點裱花師來說,蛋糕裱花滿滿的都是甜蜜,都是美好的心情,因為制作漂亮的蛋糕會讓他們覺得滿足和幸福,這也是其它職業所無法比擬的一個特殊條件。由此可見,學西點,做一名泡在甜蜜里的裱花師,也是很不錯哦!

裱花師:蛋糕中的水果

獼猴桃

獼猴桃含有豐富的礦物質,包括鈣、磷、鐵等,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。它能增強免疫功能,預防白內障等眼病,消除緊張疲勞,治療食欲不振和消化不良,還能治療口腔潰瘍,預防癌癥,堪稱水果*。

黃桃

黃桃在水果蛋糕中*常見,它的硒、鋅等含量明顯高于其他水果,常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養生之桃。

榴蓮

榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,能健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。尤其適合病后及婦女產后補養身體。話說,榴蓮(芒果)千層蛋糕去年可是火得一塌糊涂啊!

PS:芒果榴蓮雖好,有些人卻對它們過敏,因此在推薦給顧客的時候一定要有所提醒哦~

草莓

現代醫學研究認為,草莓中含有一種胺類物質,對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。

櫻桃

櫻桃中的鐵含量較高,可用于緩解貧血,也常用于脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌干燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。