核心提示：食品科學與工程本科專業介紹 食品科學與工程雖然是年輕的技術學科,但她在現代社會早已成為經濟發展、文明程度提高的主要標志。未來的發展趨勢是借鑒基因技術的發展成果,研制出營養更加豐富、味道更加鮮美、保質期更科學的食品。 食品科學與工程本科就業前景 學生畢業后可到大專院校、科研院所、食品企業等與食品相關的行業從事科學研究、產品開發、品質控制、*和市場營銷等工作;也可以報考公務員到機關、海關、商檢、食品安全管理、環保、知識產權保護等和事業單位從事行政監管工作。 食品科學