營養指導員和營養師營養師的含金量高。營養師主要從事有關營養、保健、健康管理等相關領域的咨詢、培訓、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及營養教學與科研工作。

營養指導員怎么考

一、理論知識考試

采用機考方式,主要考核從事本工作應掌握的基本要求和相關知識要求;試題包括單項選擇題和多項選擇題,總題量為85題。

1、試卷題型、認知層次及難易度比例

單項選擇題:70題,多項選擇題:15題;記憶:20%,理解:40%,應用:40%;易:15%,中:80%,難:5%。

2、理論知識考試內容及比重

營養學知識占比70%;健康教育學知識:15%;食品衛生學知識:10%;公共衛生基礎知識:5%。

二、專業技能考試

采用機考方式,主要考核從事本工作應具備的專業技能水平。試題為共用題干單選題和案例分析題(不定項選擇題),總題量為23道大題,85道小題。

1、專業技能考試內容及比重

膳食調查方法的應用,能夠運用膳食調查獲取個體飲食情況,占比25.0%。

體格測量,體格指標評價標準,占比12.5%。

綜合評估膳食營養狀況,開展合理膳食及健康生活方式指導,占比12.5%。

健康烹飪,設計食譜和指導營養配餐,占比12.5%

設計科普宣傳材料,策劃營養健康教育活動,開展營養健康宣傳教育,普及營養科學知識,占比25.0%

落實合理膳食行動,推行營養不良改善和三減三鍵等與營養相關慢性病的防控技術,占比12.5%。