宿舍環境岳陽衛生職業學校
高考已取消對中專生的 "禁令",中專生不僅可參加高考,進入普通高校學習,而且可參加高等職業教育招生考試,進入以培養實用技藝型人才為特色的高等職院學習
(二)日常教學運行管理
1、教學運轉及調度安排。負責執行教學計劃,聘請教師,領發教本,安排教學任務。配合教務處編制本系課程表,組織實施教學。負責本*的日常教學管理、教學質量監控與各項教學考核工作。
2、實踐教學管理。按教學進程計劃的安排,組織實施各類實踐教學環節,進行實踐教學的質量檢查,協助招生就業處搞好校外實習檢查,解決教學中的有關問題。收集實踐教學的實訓(驗)報告、實習報告等相關教學資料。
3、考務管理。負責承辦或協助教務處進行考試的組織安排、確定監考人員等工作,向教務處備案考試時間、考場及監考安排。負責本系試題、試卷的收集,并交教務處保管。負責*內開展的各類技能競賽工作。
4、成績管理。負責本系所開設各類課程的成績登錄、統計,并將全部學生學期成績單及時報教務處備案。
5、教學工作量核定與課酬發放。負責本系人員(含行政兼課、外聘教師)工作量的計算、統計,并報教務處審核。
(三)教學質量管理
1、按照*規定組織本系的教學質量監控工作,實施過程管理,并將結果送教務處備案。
2、組織教學巡查、班級日志檢查、教學信息反饋與調控、聽評課、學生評教問卷調查、教師學期與年度教學考核等工作,收集整理和報送相關材料,按有關規定及時分別存檔。
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高考已取消對中專生的 "禁令",中專生不僅可參加高考,進入普通高校學習,而且可參加高等職業教育招生考試,進入以培養實用技藝型人才為特色的高等職院學習
(二)日常教學運行管理
1、教學運轉及調度安排。負責執行教學計劃,聘請教師,領發教本,安排教學任務。配合教務處編制本系課程表,組織實施教學。負責本*的日常教學管理、教學質量監控與各項教學考核工作。
2、實踐教學管理。按教學進程計劃的安排,組織實施各類實踐教學環節,進行實踐教學的質量檢查,協助招生就業處搞好校外實習檢查,解決教學中的有關問題。收集實踐教學的實訓(驗)報告、實習報告等相關教學資料。
3、考務管理。負責承辦或協助教務處進行考試的組織安排、確定監考人員等工作,向教務處備案考試時間、考場及監考安排。負責本系試題、試卷的收集,并交教務處保管。負責*內開展的各類技能競賽工作。
4、成績管理。負責本系所開設各類課程的成績登錄、統計,并將全部學生學期成績單及時報教務處備案。
5、教學工作量核定與課酬發放。負責本系人員(含行政兼課、外聘教師)工作量的計算、統計,并報教務處審核。
(三)教學質量管理
1、按照*規定組織本系的教學質量監控工作,實施過程管理,并將結果送教務處備案。
2、組織教學巡查、班級日志檢查、教學信息反饋與調控、聽評課、學生評教問卷調查、教師學期與年度教學考核等工作,收集整理和報送相關材料,按有關規定及時分別存檔。
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食品加工技術(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
