重慶學(xué)蛋糕培訓(xùn),重慶新夢想培訓(xùn)學(xué)校針對想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作的學(xué)員,專門開設(shè)了西點(diǎn)師培訓(xùn)經(jīng)典課程,這里主要進(jìn)行實(shí)操教學(xué),采用小班制的教學(xué)方式,每個學(xué)員都會推薦就業(yè)。咨詢電話:4006699809

裝飾蛋糕的技術(shù)要點(diǎn):

1、裱花師一定要有嫻熟的技藝;

2、創(chuàng)新的思維;

3、精細(xì)的手工制作;

4、靚麗合理的色彩搭配;

這是一個蛋糕裝飾上重要的一個環(huán)節(jié)。你沒有幾年的功底都難做得精致,因?yàn)榈案馍系幕ǘ洹⑸ぁ⒖ㄍ▌游铩⑶煽肆ρb飾、水果切法、杏仁膏的捏塑、吊線、花邊等等都是表現(xiàn)一個蛋糕師的真功夫。