杭州下城區西點培訓在哪里，我明白了杭州西點培訓只有不斷的完善學習，知道短板在哪里就可以選擇性學習學了西點去開店怎么樣，如何分辨面料種類，西點如何選擇奶油，西點培訓有哪些費用，為什么學習費用差距大，交了錢學不會怎么辦，蛋糕師的發展前景。
學了西點去開店怎么樣
學會了西點之后，你將面臨兩種選擇，就業還是創業。如果你選擇創業，也有兩種創業模式，小編整理出來供大家參考，一種是走私房烘焙模式。這種模式的主要成本都用在了食材上，主要做質不做量，并且食物健康，這也是市場上私房受追捧的原因。二是走開蛋糕店模式。這種相對來說就是傳統的營業模式，平時大家走到街上，隨處可見的蛋糕店，這些店從一開始的一家兩家，演變為現在十幾二十家，這也從側面反映了市場前景及客戶需求。
如何分辨面料種類
面粉是西點烘焙中最最基礎的原材料了，如何區分面粉品類？主要有以下幾種方法：1.看顏色，顏色越白的面粉精度越高，但所含的營養成分（維生素、礦物質）越低。儲存時溫度越高、時間越長，那么顏色越深，品質也就越低。2.聞氣味，面粉新鮮的話氣味清淡，表面顏色灰暗有異味，甚至有結塊，那么就不是高品質的面粉了。3.用手抓，此操作主要檢驗面筋含量，手抓一把面粉在手中使勁搓成團，松手后易松開的面粉面筋強，反之則弱。
西點如何選擇奶油
西點中要用到的奶油主要有兩種，植物奶油與動力奶油。在家庭烘焙當中，容易操作和營養健康是首要考慮的，植物奶油在裱花中運用得比較多，它具有容易打發和定型的優勢，滿足你的各種造型要求。并且它的脂肪和膽固醇含量低，高血脂、高血壓的也可適當食用。動物奶油吃起來口感非常好，但因本身含有大量脂肪與反式脂肪酸，長期食用容易發胖，有心腦血管疾病的人不適合。兩者相比較，如果你追求口感，可以選擇動力奶油；如果您追求造型與健康，可以選擇植物奶油。
杭州西點培訓西點培訓有哪些費用
想學西點，就得了解下培訓費用的問題了，西點的培訓費用主要包含有住宿費，當然如果學校離你家很近，這塊費用您就可以免去。其次包含有材料費，學習操作的時候要用掉一些食材，這部分費用大多包含在學費里面了，*還有書本、工具和雜費，一般也是包含在學費里面的。
為什么學習費用差距大
大家在選擇西點培訓學校的時候，會發現不同的學校學費差距較大，什么原因呢？其實這是根據學校的成本與性質來決定的。到工作室學的門檻和費用是*的，但前提是你得找一個技術過硬，對你負責的老師。到正規的培訓學校費用可能相對高點，選擇資質齊全的學校，對自己負責，這一類學校辦學時間長，老師經驗豐富，能夠對你自己開店創業給予相應的幫助。
交了錢學不會怎么辦
很多人有著想學習西點的想法，但一直不敢行動，期原因主要分兩種情況，一是覺得學費太高，二是擔心自己交了學不會就把錢浪費了。在這里我要跟大家講的是，我們學校是特別負責人的，我們有大班，但大班也就四五個人，我們還有一對一的精品班，老師手把手教你，把你教會為止，費用我們也只是收取一次費用，所以你想學又有這種顧慮的話，來我校學習，你大可放心。
蛋糕師的發展前景
我生活的城市是一個算是五六級的縣級城市，在我生活的城市里給我印象最深刻的是，在我上班回家的路上每個十字路口都有一家西點烘焙店，小小的縣城就有將近20余家，當時我心里在想我們這個小縣城有這么大的需求嗎？看著門口貼著的一張張招聘信息，上面的具體信息讓我大吃一驚。一個蛋糕師工資居然開到了7千，還不算業績。可想而知這是市場該有多大的人員缺口呀，這難道不是一個好的方向嗎。
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