portant;">由于腸粉方便快捷,又有典型的廣式美食特點,再加上腸粉經營門檻低,上千多塊錢的投資,就可以扯開大旗經營了,所以,腸粉才變得這樣隨處可見。這其中,有很多賣腸粉的老板還是踏踏實實,用大米磨漿來做的,保證口感和衛生安全。腸粉相信大家都很熟悉了,但凡廣東一地,真可謂是遍地皆是,一大清早就忙碌開來,熱氣騰騰的腸粉機前,總會有站著排隊等候的人們。老板們大都是急急火火,力圖更快的做出一份份腸粉來,以滿足大家的需要。

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portant;">廣東腸粉技術培訓班哪里一對一教學?成都蜀媽腸粉技術培訓,先教學員如何選購合適的大米和各類調料,然后教學員親手泡米,制作配料,磨米漿,做醬汁,做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后,就會教學員如何親手使用腸粉機蒸腸粉;如何正確的刮腸粉;怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看;醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術、配方、技巧都會毫不保留的交給每一位學習腸粉的朋友。

portant;">課程內容:

portant;">1:選米:主要學如何挑選大米。這里重點學掌握選米方法、技巧、價格等知識。

portant;">2:泡米:學如何浸泡大米。這里重點學大米的浸泡時間、儲存方法等知識。

portant;">3:磨米漿:學如何使用磨漿機,磨制米漿。這里重點學掌握磨制手法、技巧等知識。

portant;">4:調米漿:學如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材,按照*配方比例,調配腸粉專用米漿。

portant;">5:醬汁:系統學如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。

portant;">6:湯汁:學如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。

portant;">四川腸粉技術哪里有學,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽腸粉技術培訓中心先教學員如何選購合適的大米和各類調料,然后教學員親手泡米,制作配料,磨米漿,做醬汁,做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后,就會教學員如何親手使用腸粉機蒸腸粉;如何正確的刮腸粉;怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看;醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術、配方、技巧都會毫不保留的交給每一位學腸粉的朋友。

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