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1.學烘焙要學多長時間

學烘焙一般需要學多長時間呢？俗話說一分錢一分貨，你交了學費老師肯定是會用心的教你的，而且在學習的過程中你還可以積累大量的配方，可以學到很多東西的。如果你學完1-3個月以上的課程，就可以到連鎖蛋糕店或者酒店實習了。然后早工作中可以在磨練下技能，了解蛋糕店的運作模式，這對你以后的發展都是有非常幫助的。

2.學烘焙適合的年齡

14至25歲這一年齡段的人群，他們大部分是應屆初高中畢業學子，他們對西點有著濃厚的興趣，是很適合學西點的。這個年齡段對知識的接受能力和學習能力都比其他年齡段強，學起來快，這樣的同學建議選擇一年或兩年的西點專業，從基本功學起，學到過硬的技術發展前景好。

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3.去蛋糕店學烘焙怎樣

很多人想到當學徒，以為當學徒可以拿工資，但是，作為學徒，您可能正在做家務。 徒弟的主要任務是工作而不是學習，所以由于您的技能不夠，據3年學徒介紹，95%以上的學徒在入職3-5年后才能正式接觸生產技術。更不用說正式學習需要多長時間。 單就學習條件而言，店里的老師很難保證教學質量和技術實力，而且很簡單。 很有可能你學完之后就只剩一點毛病了，更何況有些老師在教書的時候是故意教東西的。

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