食品檢驗員是指主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。食品檢驗師任職要求有哪些?

食品檢驗員職業介紹

食品檢驗員是指主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

①采集樣品;②配制標準溶液;③使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量;④檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標;⑤記錄、計算、判定檢驗數據;⑥協助主檢人員完成檢驗報告;⑦檢查、維護儀器設備;⑧負責檢驗室衛生、安全工作。

食品檢驗員任職條件

①食品專業或相關專業大專以上學歷;②兩年以上食品企業化驗室檢驗工作;③吃苦耐勞,認真負責,具有較強的學習、分析、溝通協調能力;④熟悉食品行業相關質量衛生要求。

食品檢驗員職業前景

隨著人們日常生活水平的提高,對食品質量的要求越來越高,這就需要更多的專業的食品檢驗員,以保證食品安全。