切實加強從業人員管理。各縣(區)要每年組織農村集體聚餐從業人員進行健康體檢和食品安全知識培訓不少于一次并做好記錄。指導舉辦者選擇承辦者時,依法查驗其相關從業人員的健康證明和培訓證明,不雇用無健康證明和培訓證明的人員承辦集體聚餐活動。建立健全農村集體聚餐從業人員檔案,對人員的體檢、培訓、農村集體聚餐事故發生情況等向社會進行公示。
分享一下食品安全管理師證用途,為進一步提升食品生產經營企業食品安全管理水平,督促食品生產經營企業 落實食品安全主體責任,監督檢查企業對食品安全管理人員培訓和考核的情況, 規范企業食品安全管理人員監督抽查考核工作,市場監管總局起草了《食品生產 經營企業食品安全管理人員監督抽查考核辦法》。為凝聚各界的智慧和力量參與食 品安全治理 為了使食品生產企業和相關單位能夠更好更快的了解 2021 新《食品生產經營企業食品安全管理人員監督抽查考核辦法》修訂的宗旨和相關食品安全管 理人員職業培訓制度。
食品安全管理師前景:食品安全管理師是服務于食品生產、食品加工、食品流通以及餐飲服務企業食品安全管理人員。據食品藥品監督管理局統計,*食品加工企業目前有100多萬家,按平均每企業配備2名食品安全師,預計需從業人員規模約200萬人,另外應餐飲業、企業食堂、連鎖超市、農貿市場的需求,估計*應有300多萬個食品安全管理師崗位需求。但目前,*絕大多數企業都沒有配備食品安全管理師。
