學烘焙是長期好還是短期好?相比短期專業來說,長期專業毋庸置疑學習內容更全面、更豐富能夠學到更多技術,為將來的發展打下一個更好的基礎。

不過,因為每個人的學習需求不同決定了他們的學習時間也不一樣。杭州港焙烘焙學校開設有兩年制經典烘焙專業、十個月烘焙甜品專業以及三個月的裱花特色班、三個月的烘焙特色班,還有烘焙周末班,能夠滿足不同學生的烘焙學習需求。

經典烘焙專業主要面向現代化酒店、大型烘焙烘焙連鎖企業一線業務*,培養精技術善管理,熟練掌握烘焙烘焙基本功,精通烘焙裱花、甜品、餅干、點心等系列產品制作與營銷,適應崗位應變能力。

烘焙甜品專業主要培養能創新的烘焙烘焙師、烘焙裱花師的烘焙人才為目標。學生經過考核合格后,推薦到大型酒店、西餅房就業。

烘焙特色班專為烘焙愛好者量身打造的烘焙課程,學習不同種類的面包、餅干等,熟練掌握烘焙技術要領。快速提高個人能力,開店無憂!