學做蛋糕面包有前途嗎?這是每個有立志當一個偉大糕點師的吃貨都會去思考的問題~也是你是萌系少女們心儀的職業了,同樣也是帥哥們抓住女神的心的有效方法!那你知道學做蛋糕面包應該注重些什么嗎?如果當成職業的話有沒有前途呢?

學做蛋糕面包

一:糕點師的前景

21世紀開始糕點行業在我國開始呈現快速發展趨勢,總的來講算是一直在進步從未停止,且咱們糕點師在外是普遍高薪的,學做蛋糕面包出來后找工作也比餐飲行業要輕松很多,特別適合是時代的年輕人,入行難度低且高端糕點師人才一直稀缺,如果你想要創業糕點師創業的門檻也相對較低,接下來小編就講一講蛋糕和面包的分類!

二:面包蛋糕的分類

①如果面包按照原料來區分可以分為白面包、雜糧面包、黑麥面包、酸酵面包

②面包按照形狀分類:吐司、扁平面包、法式長棍面包、牛角面包、花式面包

③蛋糕按照原料和做法:瑪芬蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、芝士蛋糕、蒸蛋糕

④蛋糕按照裱花分類:鮮奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、翻糖蛋糕

⑤蛋糕按照糊特點分:面糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕

三:學習周期

如果你想學做蛋糕面包,目前市面上的糕點師培訓通常是一周到幾個月不等,如果你是否需要錢或者不準備發展成主業而是滿足自身需要的話的話可以選擇報名短期的培訓,不然的話還是盡量選擇時間長一些的培訓,畢竟時間越長學到的越多,把時間和金錢投資到學習中可是很劃算的哦~

以上就是學做蛋糕面包有前途嗎的全部內容了,如果你還沒找到好的學校的話不防了解一下港焙西點蛋糕烘焙針對各種學員需求有多樣的班級選擇專業且專注!如果你有其它相關需求歡迎