嘉興平湖法式甜品培訓班推薦，今天準備講解的是嘉興西點培訓 ，我還了解到西點師和烘焙師的區別，建議去專業學校學西點有哪些原因，西點師需要用到哪些工具，西點師收入高嗎，西點師的等級劃分，西點行業開店簡單，奶油都有哪些分類介紹，西式面點都有哪些技術特點。

1.西點師和烘焙師的區別

西點師和烘焙師兩者的定義不同。烘焙師是指從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱，也是指運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新從而制成中西式風味面點、點心的人員。而西點師是指專業學習西餐烘焙技術，然后通過技藝和設計產品得到薪酬的一群人。

2.建議去專業學校學西點有哪些原因

其實任何一個職業的薪資待遇都是和個人能力相掛鉤的。所以選擇一家專業的學校進行學習，也是能夠為以后的就業之路打好基礎。普通西點師都達到6000以上的月薪，那么高級西點師就不言而喻了，甚至級別較高的還有年薪十幾萬到幾十萬的不等。

嘉興平湖法式甜品培訓班推薦

3.西點師需要用到哪些工具

作為一名西點師是需要掌握很多的技能，同時還需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，還有水蒸爐，以及煎炸爐等，說到所需要掌握的工具有很多，還有微波爐，各種刀具，各種面棍，以及各種不同的蒸籠、烘盤、拌面機、打蛋機等等。

4.西點師收入高嗎

西點師收入高嗎？可以根據地域不同，能力不同，職級不同，西點師的薪水一般在30到幾萬元左右，級別高的年薪十幾萬到幾十萬不等。普通西點師年薪一般可達6萬以上，高級西點師年薪可達10萬以上。近年來，西點師的用工需求量很大，而且還是技術工種，不用擔心找不到好工作。就業方向多為星級酒店和連鎖蛋糕店。工作環境優雅，工作量不是特別大。因此，目前正在學習技術，特別是對于想學習技術的女孩。 西點是首當其沖的職業。

5.西點師的等級劃分

西點師職業等級一共有五個等級，一是最簡單的初級，也可稱為*五級； 然后是難度稍高的中級，相當于*四級；以及和中高級水平差不多的，這個技能相當于*三級；再上一個等級技師相當于*二級； *是本專業*級別的高級技師，直接相當于*一級。

6.西點行業開店簡單

工作就業無憂：由于場需求巨大，未來十年糕點行業的就業壓力非常小。 據前段時間新聞報道，一名畢業于西點名校的學生，甚至成為各大公司爭奪的對象。 薪水豐厚。 在糕點行業，普通糕點師年薪在6萬元左右，經驗豐富的糕點師或高級技工年薪在10萬元以上。

7.奶油都有哪些分類介紹

奶油中包括高脂奶油：高脂奶油中含有大量的乳脂，美國的高脂奶油乳脂含量在36%—40%；而其他地方的奶油乳脂含量是略高于48%的。其次還包括淡奶油，這種奶油經常用來調制咖啡或是拌水果，它的乳脂含量是18%，分為可以打發或是不能打發的。

8.西式面點都有哪些技術特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當的比例，而且大多數原料要求稱量準確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖及維生素等營養成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

西點師和烘焙師的區別，建議去專業學校學西點有哪些原因，西點師需要用到哪些工具，西點師收入高嗎，西點師的等級劃分，西點行業開店簡單，奶油都有哪些分類介紹，西式面點都有哪些技術特點說明了最適合自己的才是好的。嘉興平湖法式甜品培訓班推薦

尊重原創文章，轉載請注明出處與鏈接：http://www.tef597.com/news_show_5173557/，違者必究！