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1.西點是什么時候進入的

西點最初進入我國是外國傳教士帶進來的。所以，在我們*最艱難的時候，烘焙技術進入我們*，與我國的糕點有一定的相似之處。在19世紀初期，我們國內逐漸有些地方就開始出現各種類型的烘焙店鋪，或者酒店里提供烘焙食品了，距今有近200年的歷史

2.西點的文化底蘊

古希臘是世界上較先在食物中使用甜味劑的*，他們使用面粉、油和蜂蜜煎了一種餅，，用葡萄和杏仁做成小點心。古羅馬人制作了早期的奶酪蛋糕。迄今，較好的奶酪蛋糕出現在意大利。初具現代風格的西點大概是在歐洲文藝復興時期，西點的制作工藝進行了改變，而且品種也不斷增多，烘焙己成為相對獨立的行業，進行了一個新的繁榮時期。

3.女學烘焙有前途嗎

自己就從事烘焙行業，民以食為天，現在的小女生就愛吃吃甜品，不過烘焙店的高峰一般都是在下午下班。買個面包回去當早餐晚餐什么的。看到自己的烘焙產品賣出去得到好評是一件開心的事。說到這行前途的話，要么自己開店創業，要么老老實實沉淀也會有一番作為。

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