在*有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字,*早見于周書:黃帝始烹谷為粥。

*的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用"火齊粥"治齊王病;漢代醫圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。

*老百姓喜愛的食物之一。粥的滋味鮮美,養分豐富。喝粥既能滋養腸胃,又能潤澤肌膚,既不會添加消化系統的負擔,又不會導致身體肥壯。粥將成為現代人日子中不行缺少的一部分。現在的人們早餐特別喜愛吃砂鍋粥,這種選用砂鍋制造出來的粥滋味很特別,并且還有著非常大的養生成效。那么砂鍋粥在什么地方能夠學?

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 砂鍋粥訓練內容:

1、砂鍋養分粥的配菜處理辦法與技巧;

2、各種養分粥的制造辦法與調味;

3、養分粥的各種滋味配菜方法及技巧;

4、各種調料的知道及收購信息;

5、學員實操,教師點評,熟練掌握,合格畢業。

6、溫習制造技術,獨立完結產品的制造。

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