金華浦江縣蛋糕培訓機構排行榜，現在很多人在了解金華西點培訓 ，小編也整理了一些資料mintitle}。

1.西點中蛋糕的具體分類

根據材料和做法的不同，蛋糕也被分為很多種類，其中包括海綿蛋糕：這是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和面粉結合而成的網狀結構。還包括 天使蛋糕：它也是一種乳沫類蛋糕，不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白。

2.西點就業需求人群的課程時間安排

針對這類學員，一般都會推薦長期課程的時長為6-9個月，為的是讓學員有充足的時間熟悉烘焙技術，打下堅實基本功，多掌握一些產品類別和每個類別的難度技術，接觸更系統的產品體系，確保其畢業后有一定的產品分析能力和研發能力，從而成為一名能被市場認可的專業技術型人才。

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3.西點的手工操作

學習西點，它的手工操作是最為重要的了。手工和面，團面，裝飾裱花等不管是做哪方面的學習，老師教你做示范或許只要幾分鐘，但是你自己肯定得需要掌握最基本的原理外，還需要花很長時間去操作。而且里面細分的內容也是比較多的。但一旦學會了，就是一門非常不錯的技術哦。

4.西式面點的技術特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當的比例，而且大多數原料要求稱量準確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖及維生素等營養成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

5.學習點的女生多不多

學好西點技術是關鍵，有一身技術，走到哪里都有自己的位置，就能創造自己的價值，小可就業，大可創業。所以越來越多的女孩選擇西點培訓學校，學員就業基本上是供不應求。來學校學習的有一半以上是女生，可見這個行業不僅適合女生，學好了還能打拼出一個很好的前途。

6.西點師的工作時間

如果你是為別人打工的話，在人手充足的情況下，你完全可以按協議規定在6至8個小時之間。如果人手不足，而且工作又多，生意又比較好的話，有一定時間的加班或者工作時間都是很正常的，畢竟是私人老板嘛。這個實際上還是主要看工作量和生意好不好。如果生意好的話，工作時間長，你完全也可以和老板協商加工資，或者說是加出加班費。

西點中蛋糕的具體分類，西點就業需求人群的課程時間安排，西點的手工操作，西式面點的技術特點，學習點的女生多不多，西點師的工作時間，通過這些基本知識你了解了多少呢。

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