烘焙師的工作要求會做翻糖蛋糕嗎_浙江杭州【港焙】蛋糕學校
烘焙師的工作要求會做翻糖嗎,烘焙師做翻糖很流行嗎,現在烘焙師做翻糖蛋糕很流行,但不是所有的烘焙師都要求會做翻糖蛋糕,因為烘焙師的工作崗位是不一樣的。
烘焙師現在是一個比較熱門的職業,無論是男生還是女生都是可以當烘焙師的,想做一名烘焙師也是比較簡單的,并沒有職業的限制與要求。不過,隨著烘焙師工作分工越來越細,烘焙師的崗位劃分也更加多樣化,按照現在烘焙師工作職責劃分,烘焙師工作崗位包括了翻糖師、咖啡師、蛋糕師、糖藝師、裱花師、面包師、餅干師等共十余個工種,所以說,烘焙師的工作不會限定要求會做翻糖蛋糕,因為烘焙師的工作分類是很多的。
不過,雖然烘焙師的工作不會限定要求會做翻糖蛋糕,但是烘焙師的單一崗位例如翻糖師、蛋糕師等對是否會做翻糖蛋糕就有比較明確的要求了,尤其是大型酒店對這方面的要求更多。
由于翻糖蛋糕造型精美,價格不菲,一般的婚禮翻糖蛋糕從幾百到上萬都是比較常見的,所以才會誕生翻糖蛋糕師這個職業,烘焙師如果能夠掌握翻糖蛋糕技術,也為自身增加了一門求職就業的好手段。
