桐鄉面包培訓中心推薦，針對嘉興西點培訓，我們可以通過成為西點師前需做哪些職業規劃，可以自學西點烘焙嗎，學烘焙需要多久等方面來了解一下呢。

1.成為西點師前需做哪些職業規劃

西點是近幾年比較熱門的一個行業，不過在選擇成為西點師之前需要做好相關的職業規劃，精通與人交際的學問就是其中的規劃之一。在實際的門店運作中少不了協調各*的工作，能解決好人與人之間的問題才能更好的為門店服務。協調好各環節的工作，不僅會使效率得到提升，甚至還能讓報廢率急劇下降。

2.可以自學西點烘焙嗎

如果單純只是對糕點烘焙感興趣，其實自學也是可以的，因為這方面對技術和知識掌握的要求沒有那么高。但是如果想在這個行業工作小編是不建議自學的，因為糕點烘焙是一門專業性很強的技術。每個階段都需要老師指導，慢慢積累才可以掌握糕點烘焙技術，不然自學會浪費很多時間，還學不到任何專業知識。

3.學烘焙需要多久

一般學習烘焙最少需要三個月，這一個月里要勤動手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調配比例。掌握烘焙時間，學做各種造型設計。蛋糕烘焙師要從學徒做起，需要學的東西比較多，主要包括產品的制作、裱花等，并且不同的產品所需學習的內容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學的內容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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