想要考健康管理師的朋友可以看下關于承德健康管理師資格證怎么考一些介紹。

1.是考公共營養師還是健康管理師呢？

當然是《公共營養師》。“民以食為天，食以安為先。”在擺脫了“吃不飽”的問題后，如今如何吃出健康又成了頭等大事。據悉，有望在年內出臺的《國民營養條例(試行)》規定，100人餐位的餐廳必須配備一名營養配餐員；300個以上餐位的餐廳必須配備一名營養管理師。可事實是，我們身邊的營養保健人才極其匱乏。 一年吃掉一萬億 血脂異常人數1億6 “保守估計，今年*餐飲網點的總營業額將達到8800億元；明年突破一萬億肯定沒問題，”*烹飪協會副秘書長邊疆說，“*統計局的*統計結果，現在*有餐飲網點399.6萬多家。而且增長的勢頭非常快。” 但是“好吃的”就一定能讓人“吃得好”嗎？**發布的《*居民營養與健康狀況調查報告》中指出，我國正面臨著營養缺乏與營養過度的雙重挑戰。調查表明，*血脂異常現患人數1.6億，居民缺鈣、鐵、維生素等非常嚴重，其中鈣、維生素Ｂ2的攝入量更低于十年前的水平。 講求科學飲食遠不是可有可無的。中醫講“藥食同源”，認為注重平衡膳食、合理營養同樣可以達到治病的目的，但是，如果不講究合理搭配，一些食物原料也難以發揮自身的營養價值。比如，豆腐與肉末搭配才能更好地提高蛋白質的利用率。專家介紹，如果烹飪方法不科學，同樣會危及健康，比如，雞精富含對人體有益的谷氨酸，但是在超過120攝氏度時，谷氨酸極易變成焦谷氨酸，這是具有嚴重致癌作用的物質。遺憾的是，許多老百姓并不懂得這些道理。 營養師奇缺 月薪可達數萬 我國營養師正面臨著人才“饑荒”。*烹飪協會美食營養委員會謝文梅副秘書長介紹說：“我國現在大概只有4000名營養師，主要是在醫院里給病人進行臨床營養指導的，應該說是醫務人員。”實際上，作為醫療技術科室，醫院營養科因其不是贏利科室而經常被忽視甚至撤銷。據*權威機構對*403所醫院的調查，只有47％的醫院設有營養科或營養餐廳，還存在著不同程度的人員流失。臺灣輔仁*食營系主任王果行認為：“營養師的主要任務是預防疾病，如果到了醫院再談營養，應該說有點晚了。” 據統計，我國缺少400萬名營養師。據某人力資源公司調查，營養師已悄然出現在一些高檔社區，他們多以個人創業為主，其服務內容多是提供營養咨詢、制作銷售營養餐、生產銷售安全營養食品以及進行食物減肥訓練等。營養師服務一個對象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達數萬。 業內人士說，營養師是經驗科學，做得越久收入越高，其收入水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看，收入的上漲空間是很大的

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