西點師被權威媒體評為"21世紀入行門檻低且前景頗佳的時尚高薪職業",是現代人擇業的。的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包烘焙制作技術,制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業管理和經營。
雖然很多企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業內人士認為,要真正解決企業的人才需求,應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。
西點師作為一項新潮的職業,未來的工作環境優雅而舒適,他們活躍在時尚的西點屋和星級消費場所,讓無數白領階級都羨慕不已。想成為一名合格的西點師,選擇一所專業的西點培訓學校學習,不僅技術有保證,就業也無須擔憂。
