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將攪拌好的面糊倒入鍋中

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純味巧克力呈棕褐色,的純巧克力與可可豆的顏色相同,呈紅褐色,牛奶巧克力顏色淺些,應該是金褐色,白巧克力一般呈奶黃

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將蛋糕糊從較高處倒入模具內

如果雞蛋液的量太少則會膨脹不充分,太多了則會使面

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并不時攪拌,直到巧克力融化為止蚌埠有學烘焙得嗎