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西點是西方飲食文化中一顆璀璨明珠,早在歐洲英國、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等起源,歷史悠久,并在不斷發展中傳遍全球。如今在我國餐飲業大力持續發展的現狀下,西點行業已經變成一種時尚行業,西點師已成為大眾熟悉的職業。