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1.鹵味小吃怎么樣

鹵味小吃小編都是非常喜歡的，不知道怎么去選擇好的鹵味培訓。其實這個有點也不難可以根據你想做的地方的來判斷，當地人群喜歡什么口味就學哪方面的，后期發展比較的好的，鹵味小吃現在也很多種的，各種味道數又麻辣，微辣，微甜的都是這但是鹵味方面有優點也有缺點天然可能會好做但是到了冬季可能就不是非常好做了，選擇是要盡量考慮到這些。

2.小吃攤做什么好賣

生意好不好做主要看你怎么經營，東西好不好吃主要看你手藝怎么樣，做小吃攤買賣看著簡單也是需要講究技術的，之前在一條夜市街吃東西，買了一點燒烤，我朋友去旁邊店買的燒烤，同樣是賣燒烤差距太大了，那味道那烤的程度都是相差甚遠，從此以后再也不去朋友買的那家燒烤攤，像吃東西的地方客源都是流動的，想要留住客人的心，首先要抓住客人的胃，無論你做什么小吃。

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3.學習燒烤技術

我們在學習燒烤的時候，其實他的做法也是比較簡單一點的，最主要就是在腌制方面，一定要注意在腌制的菜品的時候，一定要把時間掌握好，時間太久，味道也會不好，時間太短，入不了位，也會影響產品，所以燒烤*呈現出來的味道的好壞在腌制的時候有很大的影響因素

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