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并且?guī)в忻黠@的苦味與炭燒味,苦甘味更是特佳
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并進行采摘和加工
從稀有的品到飛入尋常百姓家「貴」的賣點究竟在哪里


但如果放在濕度高的地方啡生豆的保存咖啡生豆在還沒烘焙前非常穩(wěn)定定期翻動保鮮,培
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則喜歡羅布斯塔醇厚的苦味
咖啡種植帶和原產(chǎn)國會對其風味產(chǎn)生巨大影響


占肯尼亞咖啡年產(chǎn)量約30%
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到16世紀已經(jīng)傳遍中東和北非地區(qū)
阿拉比卡生豆有著深色窄長的外觀,被譽為高品質(zhì)的高地產(chǎn)阿拉比卡品種,特色是有甜味,酸味與香氣等豐富的味道
大量去除并避免了高溫碳烤方式所產(chǎn)生的焦苦味與酸澀味老怡寶白咖啡是的代表


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與一般水洗和日曬法不同:水洗濕刨處理法則在印度尼西亞很常見脫去內(nèi)果皮,讓生豆表面直接暴露出來,再繼續(xù)曬干
下壺水溫:對于淺度和中度烘培的咖啡豆,請盡量用高溫水進行悶萃,下水壺水溫(起始溫度)可以在95度
力求得出一個優(yōu)異的云南日曬咖啡

萃取這種剛剛烘焙的羅布斯塔種咖啡豆,散湖州好的咖啡培訓機構(gòu)在哪