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首先將老面提前準備好,待面團發至兩倍的大小后,放入冰箱冷藏小時以上
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包都會因為使用酵頭而增色不少
酸奶淡奶油等比較厚的液體,要適當增加液體重量

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把準備好的慕斯組合起來裝飾,上層新鮮芒果適量準備好,先放下層:奶油慕斯,依次中層:芒果慕斯,再放上層:芒果百香果庫利,后放新鮮切好的芒果即可!內容摘要:夏季馬上就要到了,又開始吃慕斯甜品的季節了,今天帶來一款比較好做的慕斯杯,吃
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丹麥面包的終發酵要稍微提前結束,在室溫下進行干燥后涂抹蛋液,再等蛋液半干時入爐烤制
需要再繼續發酵,如果面團塌陷了說明發酵過度了

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正確的面糊稠度為"舀起面糊會緩慢流下,呈現順滑的倒三角形狀"若舀起面糊便咻的滴落,那就是太稀了,這
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又要到了中秋節大量做月餅的時候了!或許很多店工廠早就大力開工了!近日,港式奶黃月餅很受歡迎啊,網上上賣的比較火!外皮酥脆像曲奇的口感,乘熱吃內心軟綿綿的奶黃,真的是很有特色的一款月餅,目前線下店鋪上線比較少!今天提供一款配方,感興趣的可以試一下
烘烤時間過長會使吐司表皮太硬,口感不好
畢業后可推薦就業,也可以自己獨立開工作室及微店,我校都提供支持

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不放黃油不放黃油不放黃油!非要放也可以放它0克啊
在室內溫度很高的情況下,揉面過程一定要控制好面團溫度不超過0度,不然容易出現黃油融化,酵母提前發酵等問題,后會導致面團越來越濕黏,拉不出手套膜
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