石家莊有沒有韓式裱花培訓(xùn)班哪家好?小編推薦石家莊歐樂焙西點(diǎn)培訓(xùn),歐樂焙的課程分為:10天韓式裱花培訓(xùn)_韓裱蛋糕培訓(xùn)_石家莊培訓(xùn)韓裱_歐樂焙韓裱培訓(xùn)

韓式裱花學(xué)習(xí)還是需要選擇系統(tǒng)課程來學(xué),來看看零基礎(chǔ)學(xué)員在歐樂焙學(xué)的韓裱蛋糕

(1)意式奶油霜制作方法;

(2)透明奶油霜制作方法;

(3)豆沙奶油霜制作方法;

(4)奶凍霜制作方法;

(5)認(rèn)識各種花型對應(yīng)的花嘴型號;

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(6)韓裱花與傳統(tǒng)花裱法手法;

(7)顏色上色的調(diào)配和理論的講解;

(8)奶油霜花型制作:洋桔梗、櫻花、山茶韓式、水仙花、英式玫瑰(奧斯釘玫瑰)、滿天星(小蘭花)、多層藍(lán)盆花、簡易毛茛、葉子一種、雛菊花、郁金香、蘋果花、松果、樹莓、繡球、棉花

(9)豆沙花制作:芍藥花、馬蹄蓮、桅子花、大麗花、毛茛、康乃馨、向日葵、鈴蘭花、杜鵑、多肉5種

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(10)豆沙抹面、奶油霜抹面技巧;

(11)韓式裱花蛋糕胚、希拉姆蛋糕胚

(12)豆沙糖皮的做法和制作

(13)韓裱成品蛋糕:花環(huán)、花籃型、芭比娃娃型、小高層型、花束型、多肉型、刺繡+韓式花、杯子蛋糕、3D立體蛋糕、浮雕蛋糕