餅店里負責蛋糕西點制作者被稱之為-裱花師,其工作內容優于制作美食的藝術家,既要制作美食,還要賦予藝術。裱花師是餅房的中樞力量,肩負著活動在餅房形象窗口重點位置,肩負著為顧客提供快速優質的產品。
裱花師發展前景如何
雖然裱花行業在我國發展時間還不太長,但是其目前消費能力已十分龐大,隨著裱花行業的興起,裱花師數量卻明顯供不應求,這反映出裱花就業前景非常廣泛,巨大的裱花人才缺口給了裱花師無限生機,所以,目前的裱花師已成為不可缺少的人才,薪資也是不菲的,足以看出裱花行業的蒸蒸日上的大好前景。據一份調查報告顯示,裱花師的平均月薪在5000元以上。但別以為裱花師的工資就這樣。隨著裱花師的經驗越來越豐富,工作經驗越來越高,特別是*認證的資質證書,月薪幾萬也相對容易。
裱花師報考條件
初級裱花師:五級,需要1年以上裱花從業年限;
中級裱花師:四級,需要2年以上裱花從業年限;
高級裱花師:三級,需要4年以上裱花從業年限;
裱花技 師:二級,需要8年以上裱花從業年限;
裱花高級技 師:一級,需要15年以上裱花從業年限。
