2023年株洲軌道交通職業技術學校高星級飯店運營與管理專業
高星級飯店運營與管理專業培養目標
本專業堅持立德樹人,面向旅游行業的高星級飯店、*度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業,培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等*的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業課程
旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。
高星級飯店運營與管理專業就業方向
星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養師等。
"兩個起點五條路徑可升學",在中職學校中,有10%左右學生選擇升學,這些學生的升學方式具體有"兩個起點五條途徑"。對于*起點的學生,可 以通過"3+2"途徑升學。對于高考起點的學生,則可通過技能高考升學。目前中職院校畢業生有以下五種渠道升學:1:藝術類普通高考、2:"文化+技 能"高考、3:高職高專單獨高考、4:"3+2"*高職高專、5:"五年制"高職高專-報名費用-詳細介紹;
辦學思路
學校堅持"打造軌道交通特色職校,服務*‘一帶一路’發展戰略"的辦學之路,積極發展與國內軌道交通高等院校、軌道交通類企業、國際酒店、電商企業,先后與湖南鐵路科技職業技術*、湖南鐵道職業技術*、廣西藍天*職業技術*、廣州鐵路(集團)公司長沙客運段、長沙軌道交通公司、萬豪酒店、三亞亞特蘭蒂斯酒店等院校和企業簽訂合作辦學和校企人才培養協議,致力于培養了解中西文化、具備一定專業知識與技能的現代服務業人才,也為學生升學、就業開辟了廣闊的前景。 目前,按照學校的辦學目標和發展思路,開拓進取的全校師生秉持"微笑、自信、勤奮"的校訓,奮力拼搏、勵精圖治,全面提升辦學水平,努力開創更加輝煌燦爛的明天
